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關(guān)于魷魚干貨配送客戶所擔(dān)心的系列問(wèn)題解答

發(fā)布時(shí)間:2022-09-23 12:01:40 來(lái)源:銘智餐飲 分類:食材配送常見問(wèn)題 瀏覽次數(shù):

我們的魷魚干杜絕添加任何色素、防腐劑和工業(yè)添加劑,直接利用海風(fēng)自然風(fēng)干,既安全健康,又能最大程度的保留魷魚的營(yíng)養(yǎng)成分和肉質(zhì)的彈性。要知道,只有淡曬出來(lái)的魷魚干,肉質(zhì)才富有鮮嫩口感。

魷魚干配送
我們嚴(yán)格控制生長(zhǎng)周期,即時(shí)生產(chǎn),即時(shí)發(fā)貨,確保您收到的產(chǎn)品完美新鮮。

常見問(wèn)題

1、擔(dān)心魷魚干太咸,是不是加鹽了?
我們的魷魚干是不經(jīng)人為加鹽腌制,直接利用海風(fēng)自然風(fēng)干淡曬而成,因?yàn)楹Q螽a(chǎn)物本身就是咸的,所以口味輕的朋友在食用魷魚干之前可將它用清水多泡幾遍,烹制時(shí)不要放鹽就好了。

2、擔(dān)心魷魚不太干,會(huì)不會(huì)很濕?
我們的魷魚干全部是從海里捕撈上岸后直接生殺就地晾曬的,經(jīng)海風(fēng)風(fēng)干后一個(gè)個(gè)人工片分檢驗(yàn)的,干度不夠好的魷魚干是不會(huì)包裝發(fā)貨的。

3、擔(dān)心魷魚干有腥味,不知道怎么去除?
大家都知道,海產(chǎn)品都是有腥味的,這款不含工業(yè)添加劑、無(wú)需硫、淡曬的魷魚干,當(dāng)然也會(huì)有自然的魚腥味。不過(guò)請(qǐng)放心,您在泡發(fā)魷魚干時(shí)只需加點(diǎn)蘇打或生石灰就可以將腥味去除了,烹制的時(shí)候還可以放些姜和料酒,這樣下來(lái)保準(zhǔn)您吃到的全是魷魚的鮮味,一點(diǎn)兒腥味都不會(huì)有。

4、擔(dān)心魷魚干表面上的那層白霜不健康,不敢吃?
要知道從海里直接捕撈的魷魚身上會(huì)殘留有海水的,這層白霜就是海水中的堿經(jīng)過(guò)風(fēng)化形成的,可放心吃。

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