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關(guān)于生姜配送收貨的一些質(zhì)量問(wèn)題

發(fā)布時(shí)間:2022-06-10 11:04:52 來(lái)源:銘智餐飲 分類:食材配送常見(jiàn)問(wèn)題 瀏覽次數(shù):

1、姜表皮會(huì)帶有少量泥土
生姜是從地里面挖上來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品,現(xiàn)挖的姜會(huì)帶有泥土?xí)r發(fā)貨,表皮沾有少量泥土可以起到保鮮作用,希望不用介意。

2、小黃姜是紅土地種植還是黑土地種植的?
種植的每片地的土質(zhì)顏色可能不一樣,我們采收過(guò)來(lái)可能會(huì)遇到紅土地姜,也有可能是黑土地的姜,品種均屬于小黃姜的,土質(zhì)顏色不能保證一直都是一種的,望廣大客戶理解哦!

3、生姜可能有些折斷
農(nóng)民從地里面挖的過(guò)程中難免有失誤造成折斷,但并不影響姜的質(zhì)量哦!

4、關(guān)于生姜表皮長(zhǎng)霉
因?yàn)槲覀兊纳际菑牡乩锩娌赏谥筇暨x發(fā)貨配送的,沒(méi)有熏過(guò)硫磺和風(fēng)干水洗,沒(méi)有干燥劑處理,比較原始生態(tài),如果配送途中表皮輕微長(zhǎng)霉,里面肉質(zhì)并沒(méi)有腐爛變味的話,洗凈或刮皮之后也可正常食用的哦。

5、姜會(huì)發(fā)芽
有時(shí)候姜會(huì)長(zhǎng)芽,長(zhǎng)芽的姜并不影響食用,還有專門賣姜芽的,所以碰到長(zhǎng)芽的情況并不屬于質(zhì)量問(wèn)題哦!

6、問(wèn):為什么我買的姜會(huì)有斷姜或是碎姜?
答:在采挖過(guò)程中難免會(huì)失誤造成折斷,倉(cāng)庫(kù)在發(fā)貨時(shí)也會(huì)經(jīng)過(guò)篩選,但對(duì)姜的質(zhì)量沒(méi)有影響。

7、現(xiàn)在買到的姜跟以前的不一致
首先姜種都是一樣的,請(qǐng)客戶放心,因?yàn)榉N植的土地跟出土?xí)r間都不同,每片地挖出來(lái)的老姜長(zhǎng)相會(huì)有所差異,畢竟農(nóng)產(chǎn)品,還望理解!

8、問(wèn):生姜安全衛(wèi)生嗎?
答:我們的產(chǎn)品通過(guò)了多道檢測(cè)工序進(jìn)行檢測(cè),產(chǎn)品的安全問(wèn)題可以保障。

9、關(guān)于姜的稱重
姜在發(fā)出會(huì)經(jīng)過(guò)2次稱重,保證足稱,一般稱重都會(huì)多出一些的,但畢竟生鮮產(chǎn)品,難免會(huì)在運(yùn)輸途中少量水分流失,到貨后重量有偏差的請(qǐng)拍照稱重并聯(lián)系賠付。

怎樣辨別硫磺姜

1、看一看:正常姜較干顏色暗,硫磺姜較為水嫩,里外顏色不一樣;2、聞一聞:仔細(xì)聞生姜表面有沒(méi)有異味或硫磺;3、嘗一嘗:摳一小塊嘗一下,姜味不濃或味道怪異的要慎買。

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